Les Grands Crus

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Sec
Liquoreux

Riesling Cuvée Louis Zinnkoepflé 2019
- Grand Cru Zinnkoepflé

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bouteille de 75cl
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Dégustation

C’est un vin blanc s’exprimant sur des notes de pivoines, tilleuils et d’agrumes confits. La bouche est ample et profonde avec une belle complexité. 


Aspect technique 

Cépage : Riesling

Alcool : 12,98 % 

Sucres résiduels naturels : 12,2 g/l 

Acidité : 6,64 g/l en ac.tartrique

Terroir : Sol calcaro-greseux. Calcaire de fossiles

Exposition : plein Sud. En coteaux, en terrasse

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Pressurage lent en raisins entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié HVE3 et en conversion vers l’Agriculture Biologique


Accompagnement

Il accompagne à merveilles les poissons raffinés, des vol-au-vent aux fruits de mer et les viandes blanches.


Température de dégustation 8 à 10 °C.

Durée de conservation : jusqu’à 10 ans et plus

Récompenses, guides et médailles

1* ETOILE GUIDE HACHETTE 2022 ; MEDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS DES MEILLEURS VINS DU MONDE 2021 ; GUIDE DES VINS "DUSSERT-GERBER" 2022 ; GUIDE GILBERT ET GAILLARD 2020  94 PTS ; DECANTER Bronze 86 pts

Cadeau

1 bouteille de notre choix offerte à partir de 48 bouteilles

Remises

à partir de 60 bouteilles : 2%

à partir de 120 bouteilles : 3 %

à partir de 180 bouteilles : 5 %

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