Les Traditions

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8,30 €
Sec
Liquoreux

Riesling 2020
- AOC Alsace Blanc

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bouteille de 75cl
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Dégustation 

C’est un vin blanc sec, avec un nez au fruité discret tout en laissant apparaître des notes d’agrumes , mandarine, une belle maturité. Bouche posée et soutenue, le palais est croquant et d'une belle longueur. 


Aspect technique 

Cépage : Riesling

Alcool : 13,18 % 

Sucres résiduels naturels : 3,8 g/l 

Acidité : 5,71 g/l en ac.tartrique

Terroir : Sol calcairo-greseux. En coteaux.

Exposition : plein Sud

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Pressurage lent en raisins entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié HVE3 et en conversion vers l’Agriculture Biologique


Accompagnement

Parfait sur la cuisine maritime, poisson de rivière, les crudités, entrées, fromage de chèvre.


Température de dégustation 10 à 12 °C.

Durée de conservation : jusqu’à 5 ans et plus



Cadeau

1 bouteille de notre choix offerte à partir de 48 bouteilles

Remises

à partir de 60 bouteilles : 2%

à partir de 120 bouteilles : 3 %

à partir de 180 bouteilles : 5 %

livrée à une même adresse.