Les Traditions

Retour
7,90 €
Sec
Liquoreux

Riesling 2019
- AOC Alsace Blanc

Télécharger
bouteille de 75cl
-
+

Dégustation 

C’est un vin blanc sec, avec un nez au fruité discret tout en laissant apparaître des notes d’agrumes avec une heureuse alliance de notes citronnées et mentholées. Vif et franc à l’attaque, le palais est croquant, typé et très équilibré. 


Aspect technique 

Cépage : Riesling

Alcool : 13,15 % 

Sucres résiduels naturels : 3,5 g/l 

Acidité : 6,84 g/l en ac.tartrique

Terroir : Sol calcairo-greseux. En coteaux.

Exposition : plein Sud

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Pressurage lent en raisins entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié HVE3 et en conversion vers l’Agriculture Biologique


Accompagnement

Parfait sur la cuisine maritime, poisson de rivière, les crudités, entrées, fromage de chèvre.


Température de dégustation 10 à 12 °C.

Durée de conservation : jusqu’à 5 ans et plus


Récompenses, guides et médailles

MEDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS DES MEILLEURS VINS DU MONDE 2020

Cadeau

1 bouteille de notre choix offerte à partir de 48 bouteilles

Remises

à partir de 60 bouteilles : 2%

à partir de 120 bouteilles : 3 %

à partir de 180 bouteilles : 5 %

livrée à une même adresse.