Les Traditions

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8,60 €
Sec
Liquoreux

Pinot Noir 2019
- AOC Alsace Rouge

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bouteille de 75cl
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Dégustation 

C’est un vin rouge avec une teinte rouge cerise. Son nez est puissant et aromatique, de fruits rouges charnus (cerise). L’attaque en bouche est puissante, soyeuse et fruité avec des tannins fondus et avec une belle fraîcheur.


Aspect technique 

Cépage : Pinot-Noir

Alcool : 13,10 % 

Sucres résiduels naturels : 0,4 g/l 

Acidité : 5,95 g/l en ac.tartrique

Terroir : Sol marno-greseux.

Exposition : Est. En coteaux.

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Macération de 15 jours en raisins égrappés et rigoureusement triés. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié HVE3 et en conversion vers l’Agriculture Biologique



Accompagnement

A marier avec une pièce de bœuf, du canard, de l'agneau, des charcuteries, des crudités..


Température de dégustation 14 à 15 °C.

Durée de conservation : 5 ans à 10 ans.

Cadeau

1 bouteille de notre choix offerte à partir de 48 bouteilles

Remises

à partir de 60 bouteilles : 2%

à partir de 120 bouteilles : 3 %

à partir de 180 bouteilles : 5 %

livrée à une même adresse.