Les Traditions

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8,20 €
Sec
Liquoreux

Pinot Gris 2018
- AOC Alsace Blanc

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bouteille de 75cl
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Dégustation 

C’est un vin blanc demi-sec mais qui garde une belle fraîcheur. Un nez qui développe des notes fumées avec des arômes de fruits secs et d’abricot. Ce vin est ample et charnu avec une finale longue et bien équilibré.

Aspect technique 

Cépage : Pinot-Gris

Alcool : 13,44 % 

Sucres résiduels naturels : 23 g/l 

Acidité : 5,54 g/l en ac.tartrique

Terroir : Sol calcairo-greseux. 

Exposition : Est

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Pressurage lent en raisins entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié HVE3 et en conversion vers l’Agriculture Biologique

Accompagnement

Parfais à l’apéritif, avec des terrines et des viandes blanches.


Température de dégustation 10 à 12 °C.

Durée de conservation : jusqu’à 5 ans et plus

Cadeau

1 bouteille de notre choix offerte à partir de 48 bouteilles

Remises

à partir de 60 bouteilles : 2%

à partir de 120 bouteilles : 3 %

à partir de 180 bouteilles : 5 %

livrée à une même adresse.