Les Traditions

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9,00 €
Sec
Liquoreux

Gewurztraminer 2017
- AOC Alsace Blanc

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bouteille de 75cl
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Dégustation 

C’est un vin blanc demi-sec. Son nez est d’une grande finesse aux notes de rose, de mangue et de réglisse. Souple et suave en attaque et une finale épicée, de belle longueur.


Aspect technique 

Cépage : Gewurztraminer

Alcool : 13,23 % 

Sucres résiduels naturels : 24,4 g/l 

Acidité : 4,15 g/l en ac.tartrique

Terroir : Sol calcaro-greseux. Calcaire de fossiles.

Exposition : Sud. En coteaux.

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Pressurage lent en raisins entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié HVE3 et en conversion vers l’Agriculture Biologique


Accompagnement

Parfais à l’apéritif, il se marie très bien avec des plats asiatiques, sucrés-salés et certains fromages.


Température de dégustation 10 à 12 °C.

Durée de conservation : 5 ans à 10 ans.

Cadeau

1 bouteille de notre choix offerte à partir de 48 bouteilles

Remises

à partir de 60 bouteilles : 2%

à partir de 120 bouteilles : 3 %

à partir de 180 bouteilles : 5 %

livrée à une même adresse.